Kall romsås till varmrökt lax
Varm sås till varmrökt lax Skölj och klyfta citron att servera till laxen. Romsås: blanda allt i en skål och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Hacka dill och rör i det (valfritt). Värm ev. den varmrökta laxen ca 10 minuter i ugnen på grader eller inslagen i folie på grill några minuter. Förbered önskade tillbehör.
Klassisk romsås
Ingredienser. 2 dl gräddfil eller crème fraiche eller blanda. 1 burk, gram rom av valfri sort som röd rom eller caviar, stenbitsrom, regnbågsrom, svart rom, sikrom eller löjrom. 3 msk majonnäs. 1 msk citronsaft (valfritt) 0,5 krm svartpeppar (valfritt) 0,5 krm salt (valfritt) 3 msk hackad dill eller gräslök (valfritt).Varmrökt lax tillbehör Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god! Recept, 4 portioner. 3 dl crémefraiche. 0,5 dl majonnäs. 1 liten burk röd stenbitsrom. 1 liten bit rödlök, finhackad (kan uteslutas).
Senapssås till varmrökt lax Ingredienser. 2 dl gräddfil eller crème fraiche eller blanda. 1 burk, gram rom av valfri sort som röd rom eller caviar, stenbitsrom, regnbågsrom, svart rom, sikrom eller löjrom. 3 msk majonnäs. 1 msk citronsaft (valfritt) 0,5 krm svartpeppar (valfritt) 0,5 krm salt (valfritt) 3 msk hackad dill eller gräslök (valfritt).