Thaigryta kyckling kokosmjölk
Kyckling kokosmjölk ris Häll över kokosmjölk, smaksätt med fisksås, salt och låt grytan koka utan lock i ca 15 min. Hacka grönsakerna som ska i grytan och bland ner dem. Låt puttra i ca min. Smaka av och tillsätt eventuellt mer fisksås, curry eller salt. Stäng av värmen, blanda i basilikablad. Servera med ris. Dela det här: Tweet E-post Skriv ut.
Thai kyckling kokosmjölk lime
Skär kycklingen i bitar. Skär paprikan och löken i bitar. Bryn kycklingen i olja i en wok- eller teflonpanna, kycklingen ska inte bli brun, bara vit hela vägen igenom. När kycklingen nästan är klar, lägg i paprikan och löken så att den får fräsas mjuk. Häll på kokosmjölk och crème fraiche och lägg i currypastan. Låt koka upp.Röd curry kyckling kokosmjölk Tillsätt kycklingen. Fräs allt i grytan i ca 5 minuter under omrörning. Tillsätt kokosmjölk, 5 dl vatten, fisksås, sesamolja, grön curry, limeblad, färsk koriander och thaibasilika. Låt koka upp. Skölj och dela blomkålen i delar och tillsätt dem. Skölj, dela, gröp ur och skär paprikan i bitar samt tillsätt. Rensa, dela och skölj purjolöken.
Krämig kycklinggryta med kokosmjölk God och enkel thaigryta med kyckling och kokosmjölk, serveras med ris. Tillagningstid: 30 min 4 portioner Gör så här Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Blanda kokosmjölken med fisksås, ingefära, sambal oelek och finhackat eller utbankat citrongräs. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingen till fin färg. Salta och peppra.