Potatisgratäng på kokt kall potatis
Om du har kokat och förvarat potatisen på ett bra sätt så är det relativt enkelt att värma upp dem på ett bra sätt. Kokt potatis i ugnen på grader. Den här guiden går igenom hur du förvarar och värmer upp din potatis på bästa sätt. 
Värma stekt potatis Förvara potatis. Potatis trivs i mörka, torra, svala miljöer och kräver, tvärt emot vad man kanske tror, behandling med silkesvantar. Har potatisen blivit stött bör man skära bort ordentligt runt om - i värsta fall kan den nämligen bilda ett ämne som gör den besk.
Kokt potatis rester Borsta potatisen väl. Lägg den i en kastrull och häll på varmt eller kallt vatten så att det når upp till de översta potatisarna. Salt behövs inte, det tränger inte igenom skalet. Råskalad potatisSkölj potatisen och skala den med potatisskalare. Häll på vatten och tillsätt salt. Färsk potatis.
Äta gammal kokt potatis Över 60 min 12 ingredienser Medel. Överraska familjen med goda kroppkakor som du gör av kokt potatis. Koka kroppkakesmetsbollar med en salt fyllning av brynt fläsk och lök i vatten och servera sedan de rykande varma och mättande kroppkakorna med smält smör och lingonsylt.
Uppvärmd kokt potatis I bitar i såsen till det du ska servera. Ska du ha dem i kokt vatten sådär som farmor så ska det vara bottenskyla och koka, så du mer eller mindre ångar dem heta. Men det blir oftast mest geggamoja av det hela.
Potatis i ugn 1. Koka upp & salta vattnet (Ca tsk salt/ liter) 2. Borsta potatisen så att ingen jord eller smuts finns kvar. 3. Lägg i potatisar i kokande vatten och koka under lock. Generella koktider: vinterpotatis min, färsk potatis min. 4. Prova med en potatissticka om potatisen är klar.
Kall potatis på macka 1 Skala och koka potatisen. Koka äggen så de är hårdkokta. Skala och hacka med hjälp av en äggdelare. check. check. 2 Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet och fortsätt att vispa medan du häller i mjölken lite i taget. Låt småputtra under omrörning i cirka 3 minuter så den blir tjock och fin. Smaka av med salt och peppar.
Koka potatis i micro Koka upp vattnet först. Sätt på vattnet redan när du börjar skrubba eller skala potatisen och se till att det verkligen kokar när du lägger ner den. Ju längre tid i varmt vatten, desto mer urlakas potatisen på sitt näringsvärde. Man vill snabbt ta potatisen förbi 60°C-strecket.