En bra måltid
Vad ska man inte äta
En bra måltid är mer än det som ligger på tallriken. Begreppet måltidskvalitet är bredare än så. För att illustrera detta har vi tagit fram en modell i form av ett pussel. Modellen består av sex olika områden, som alla är viktiga för att matgästerna ska må bra av maten och känna matglädje.Hälsosam mat veckomeny Välj gärna kolhydrater med fibrer och fullkorn. Då får du i dig bra näring som gör dig mätt länge. Du kan till exempel välja fullkorn ibland när du äter bröd, flingor, gryn, och pasta. Potatis och rotfrukter innehåller också bra näring och fibrer.
Bra mat för kroppen recept Har du däremot en för starkt brinnande eld så kan det vara bra att äta mat som kyler ner och unvika mat med värmande egenskaper som till exempel chili och ingefära. Exempel på råvaror med kylande egenskaper är koriander, kokos, fänkål och mynta.
Bra mat för kroppen 1 portionspåse (5,2g) intas dagligen efter valfri måltid. Blanda påsens innehåll med vätska, till exempel vatten, smoothie eller soppa. För bättre upptag i kroppen så kombinera med lite fett från måltid alternativt tillsätt en tesked olja om måltiden inte innehåller fett.