Hamburgare på lammfärs

Lammfärsburgare grilla Lammburgare är en riktigt god variant till den klassiska hamburgaren. Här har vi samlat flera olika recept på lammburgare som passar till alla tillfällen. Makalöst goda burgare på lammfärs!.

Lammfärsbiffar med ramslök Blanda lammfärsen med vitlöksklyftor, pressad citron, hackad rosmarin samt salt och 6 st stora bollar och platta sedan till dem med en hamburgarpress. Stek eller grilla hamburgare i cirka 5 minuter på varje sida. Pensla bröden på insidan med i matsked rapsolja. Lägg bröden på en plåt och strö flingsalt över.

Hamburgare med fetaost

1. Under 45 min 19 ingredienser Medel. Recept på smakrika och rejäla lammburgare med söt karamelliserad rödlök. Du gör burgarna av bland annat vitlök, nöt- eller lammfärs, ägg, liquid smoke och persilja. Servera med hamburgerbröd, karamelliserad rödlök, tomat och salladsblad.

Hamburgare med fetaost Ingredienser. gram lammfärs. gram smulad getost eller fetaost (valfritt) 0,5 tsk rosmarin. 0,5 tsk vitlökspulver eller 1 klyfta pressad vitlök. 1 tsk lökpulver eller en finhackad eller riven gul lök eller rödlök. 2 ägg (valfritt) TILLBEHÖR: 2 tomater. 4 hamburgerbröd.

Lammburgare med chèvre Blanda allt till en deg och knåda degen cirka 10 minuter på bänk. Jäs degen i sin skål i 40 minuter under bakduk. 2. Stjälp ur degen och dela till 4 stycken bitar. Forma varje bit till en bulle och rada upp dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare i 30 minuter under bakduk. Grädda bullarna i °C i minuter.

Hamburgare fetaoströra Låt ströbröd svälla i mjölk (eller vatten) i 10 minuter. Tillsätt ägg, salt, peppar, lök och lammfärs och blanda till en smidig smet. Rör i oliver och fetaost. Forma till 8 burgare. Stek eller grilla 2–3 minuter på varje sida. Servera med sallad, lätt stekt eller grillat bröd, grekisk yoghurt, röd lök och någon färsk ört.

Lammfärsbiffar med ramslök Ingredienser till hamburgare för 4 personer: gram lammfärs 1 ägg 2 msk ströbröd 1 stor morot, skalad och finriven 1 medelstor gul lök, finhackad vitlöksklyftor, krossade 1 tsk stark senap 1 näven färsk basilika, grovhackad Salt och peppar. Ev. ostskivor till stekningen. Gör såhär: 1. Blanda ingredienserna, salta och peppra.

Lammfärs recept Blanda färsen med rosmarin, vitlök och salt och peppar. Forma fyra burgare och platta till. Stek dem cirka minuter på var sida och drag sedan av pannan och låt de ligga kvar. Då tillagas de ytterligare. Skala och skiva löken och fräs den i smöret utan att den tar färg.